Autorius: Atostogos Italijoje

Ledai. Ką reikia žinoti apie itališkąjį GELATO

~ Atostogos Italijoje ~ Komentarų: 1

Kai būsite Italijoje, bet kartą per dieną valgykite ledų GELATO. Papasakosiu, kaip užsisakyti ledus ledainėje. Kuo skiriasi pramoniniai ir amatininkų pagaminti ledai. Kokie patys populiariausi skoniai ir kuriuos skonius verta paragauti. Italai pyksta, kai mes verčiame Gelato į kitas kalbas: Ice -cream, ledai ir t.t. Nes itališki ledai skiriasi savo sudėtimi, gamybos būdu, receptais ir … Skaityti toliau: Ledai. Ką reikia žinoti apie itališkąjį GELATO

Bergamas. Kur užkąsti. Ledainės ir 5 restoranai su terasomis.

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Kai keliausite po šiaurės Italiją, būtinai užsukite į Bergamą. Jau rašiau, ką reikia pamatyti šiame Lombardijos kampelyje . Taip pat papasakojau, kokiais skanėstais Bergamo virtuvė pradžiugins keliautoją.. Belieka tik pasidalinti keliais adresais. Tai bus vietos, kur skaniausia ir gražiausia. Be abejones, svarbu ir gera kaina. Pradėsiu nuo to, be ko neįmanoma - ledų. Pastebėjau, kad vasarą … Skaityti toliau: Bergamas. Kur užkąsti. Ledainės ir 5 restoranai su terasomis.

Bergamas. Ką paragauti. Tipiški Bergamo skanėstai

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Bergamo virtuvė - aukštos kokybės. Jau papasakojau, ką reikia pamatyti šiame mieste. Rašiau, kad šis miestas - nepaliestas masinio turizmo. Todėl čia nėra tų, taip vadinamų, turistams skirtų užeigų "spąstų" . Bet pats miestas, kaip ir visa Lombardija, gana brangus. Aš Jums papasakosiu, kokiais skanumynais garsėja Bergamo miestas ir kur galima pavalgyti ar užkąsti. Tipiški … Skaityti toliau: Bergamas. Ką paragauti. Tipiški Bergamo skanėstai

Bergamas. Kodėl verta užsukti į Bergamą bent kelioms valandoms. Nepraleiskite “gražiausio Italijos kampelio“ (H.Hesė,1913) Ką būtina pamatyti Bergame

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Kai skrendate į Milaną, Ryanair lėktuvas nusileidžia ne pačiame Milane, o už 40 kilometrų esančiame Bergamo oro uoste. Dažnai vykstame į Milaną ir  skubame į Milaną. Bet nejaugi galime praleisti gražųjį Bergamą?! Milano gyventojai būtent Bergame ieško tikrojo senosios Lombardijos grožio ir yra įsitikinę, jog Bergamas - gražiausias viduramžių miestas Europoje. Dažnai Bergamo tvirtovę primenančioje … Skaityti toliau: Bergamas. Kodėl verta užsukti į Bergamą bent kelioms valandoms. Nepraleiskite “gražiausio Italijos kampelio“ (H.Hesė,1913) Ką būtina pamatyti Bergame

Roma. Ledai. Fassi Šalčio Rūmai – itališko gelato rojus

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

G. Fassi ledainė ne tik seniausia, bet ir didžiausia Romoje. Įkurta 1880 metais ir yra didelės puotų salės dydžio -700 kvadratinių metrų. Tikri rūmai. Taip juos ir pavadino įkūrėjas Giovanni Fassi - Palazzo del Freddo - Šalčio Rūmai. Ne, ten tikrai nešalta. Tiesiog tai - ledų rojus. Šiandien Fassi net ne visi žino. Bet kažkada … Skaityti toliau: Roma. Ledai. Fassi Šalčio Rūmai – itališko gelato rojus

Istorinis Venecijos kokteilis Bellini

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Visuose Venecijos baruose ir parduotuvėse pamatysite buteliukus su užrašu Bellini ir prierašu " Cocktail di Venezia" - "Venecijos kokteilis ". Kokteilių daug , bet būtent šis - labiausiai simbolizuojantis miestą ant vandens. Todėl nusprendžiau šiek tiek papasakoti apie Bellini. O Jums beliks jo paragauti. Labai graži rožinė kokteilio spalva - tai pagrindinio elemento - persiko- … Skaityti toliau: Istorinis Venecijos kokteilis Bellini

Norite paragauti madingiausio Italijoje aperityvo? Gerkite Spritz

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Šiuo metu visi geria Spritz. Tiksliau, visi šiaurės Italijoje, nes pietų Italijoje nelabai gilios ir populiarios aperityvo tradicijos. Ten ir toliau mieliau išgeriamas puodelis kavos espresso, nei kažkoks neaišku iš ko padarytas kokteilis. Bet jei jau gerti aperityvą, tai tik venecijietišką Spritz. Aperityvų mada keičiasi. Ankščiau visi gėrė vermutą, vėliau martinį. Na o dabar - … Skaityti toliau: Norite paragauti madingiausio Italijoje aperityvo? Gerkite Spritz

Roma. Ledai. Didžiausias mieste ledų pasirinkimas. Prie Panteono. Gelateria della Palma

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Ir pavadinimas, ir vitrinos asocijuojasi su egzotiškais, tropiškais, linksmais pietų kraštais. Palmės "auga" ir prie įėjimo. Todėl nebus sunku surasti, nors ledainė - siauroje gatvelėje prie Panteono. Kuo išsiskyria ši ledainė kitų Romos gelaterie (ledainių) tarpe ? Pasirinkimo gausa. Vien kreminių, šokoladinių ir kitų tradicinių skonių čia rasime po 10-20. Visų skonių  pasirinkimas čia -pats … Skaityti toliau: Roma. Ledai. Didžiausias mieste ledų pasirinkimas. Prie Panteono. Gelateria della Palma

Norite atsigaivinti ir pasisemti energijos – gerkite migdolų pieną

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Italai labai mėgsta migdolų pieną. Jį naudoja žymiai dažniau, nei mes įsivaizduojame. Todėl visiškai normalu bare paprašyti kavą pabalinti ne įprastu, o migdolų pienu. Vasarą dažnai geriame migdolų pieną kaip gaivinantį gėrimą. Nenustebkite, bare ar supermarkete išvydę tetrapakus su užrašu "Latte di mandorla" - "Migdolų pienas". Nesumaišykite : MANDORLA reiškia MIGDOLĄ, o MANDORLO - MIGDOLŲ … Skaityti toliau: Norite atsigaivinti ir pasisemti energijos – gerkite migdolų pieną

Gaivinantys gėrimai (Bibite). Skaniausias itališkas limonadas Cedrata

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Italijoje, ypač pietuose, negali nė  žingsnio žengti be citrusinių. Būsite apsupti citrinų medelių. Nuo antikinių laikų romėnai tikėjo, kad citronai stipriną meilę, o jų žiedai simbolizuoją aistrą. Todėl citronų ir kitų citrusinių žiedais puošdavo jaunavedžių miegamąjį. Visur Italijoje citrusiniai visada papuoš pietų ar vakarienės stalą. Apelsinai, mandarinai valgomi kiekvieną dieną. Be tradicinių citrusinių vaisių, italai … Skaityti toliau: Gaivinantys gėrimai (Bibite). Skaniausias itališkas limonadas Cedrata