Pappa al pomodoro - tai tiesiog italų virtuvės klasika. Tiksliau, pirmas Toskanos patiekalas. Sriuba iš "kirvio", - to, ką visada rasi kiekvienuose namuose - duonos ir pomidorų. Ypač senos, užsigulėjusios, sukietėjusios duonos. Manau, kad mūsų juoda duona netinka. Įdomu Pappa al pomodoro priskiriamas varguolių virtuvei. Italijoje ją vadina "cucina povera" - vargšų virtuvė. Arba … Skaityti toliau: Tegyvuoja Sinjoras Pomidoras!!! Greita ir paprasta klasikinė Toskanos Pomidorų sriuba – Pappa al pomodoro