Gaivinantys gėrimai (Bibite). Skaniausias itališkas limonadas Cedrata

Italijoje, ypač pietuose, negali nė  žingsnio žengti be citrusinių. Būsite apsupti citrinų medelių.

Nuo antikinių laikų romėnai tikėjo, kad citronai stipriną meilę, o jų žiedai simbolizuoją aistrą. Todėl citronų ir kitų citrusinių žiedais puošdavo jaunavedžių miegamąjį. Visur Italijoje citrusiniai visada papuoš pietų ar vakarienės stalą. Apelsinai, mandarinai valgomi kiekvieną dieną. Be tradicinių citrusinių vaisių, italai labai mėgsta ir mūsuose mažiau žinomus. Vienas iš tokių vaisių – taip vadinama saldi citrina. CITRONAS. It. CEDRO ( tariame Čedro).

Kodėl aš pasakoju apie šį nelabai valgoma vaisių? Todėl, kad iš jo daugiau kaip du šimtus metų italai gamina skaniausią limnadą CEDRATA. Tariame – Četrata. Siūlyčiau būtinai jo paragauti. Ypač karštą vasaros dieną, kai limonado tiesiog trokšti.

image

Pats geriausias gaivinantis gėrimas Cedrata Tassoni. Tai labai senas limonado gamintojas, todėl rekomenduočiau būtent jį.

Cedrata Tassoni pradžia – 1750 metai. Salò miestelyje prie Gardos ežero vienas vaistininkams pabandė  gaminti citronų sirupą. Vėliau, XIX amžiuje, po ilgų bandymų buvo surastas geriausio skonio gaivinančio gėrimo receptas. O 1956 buvo sugalvota populiarioji CEDRATA TASSONI SODA. Pastaroji pardavinėjama iki šiol. CEDRATA TASSONI galite užsisakyti bare, restorane. Kainuos apie 2€. Bet smagiausia – nusipirkti supermarkete (labai gražūs vintažiniai “itališki“ buteliukai parduodami po šešis), atšaldyti ir gerti. Viename buteliuke- ideali porcija vienam. Patarčiau įdėti kelis mėtos lapelius.

image

Neapolyje baruose geria su šaltais citrininiais ledukais- granita al limone.

O dar CEDRATA galite panaudoti įvairiems kokteiliams gaminti. Pats paprasčiausias CEDRATA /VODKA:

1/4 degtinės

1/2 žaliosios citrinos laimo (angl. lime)

2/3 šaukštai aviečių (gali būti šaldytos)

Cedrata

ledas

Nepamirškite! Pabandykite tradicinį  itališką limonadą CEDRATA TASSONI !

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.