Ledai

“Venchi“ – skaniausi šokoladiniai desertai

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Itališkas šokoladas vertinamas kaip aukščiausios kokybės skanėstas. Kaip jau pasakojau, net ledus italai mėgsta visų pirma - šokoladinius. Kai keliausite po pasaulį, greičiausiai pamatysite ( oro uostuose, centrinėse miestų aikštėse ir t.t.) itališkas ledaines ir kavines VENCHI. Noriu papasakoti apie šią Turino šokoladininkų firmą. Pjemonto sostinė Turinas - šokolado gamintojų Meka. Šiandien Turine pagaminama apie 40% … Skaityti toliau: “Venchi“ – skaniausi šokoladiniai desertai

Ledai. Kelios pastabos apie visų mėgstamus ledus “GROM“

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Aš taip pat labai mėgstu ledus "Grom". Kai keliauju po Italiją, visuose miestuose randu "Grom" ledaines. Paprastai jos būna centrinėse miestų aikštėse ir turistų susibūrimų vietose. Vis gi, noriu papasakoti ne tik apie šį ledainių tinklą, bet ir apie pačių italų skeptiškumą ir gana neigiamą požiūrį į "Grom". "Grom" ledai sukurti pagal visiškai originalų receptą … Skaityti toliau: Ledai. Kelios pastabos apie visų mėgstamus ledus “GROM“

Ledai. Ką reikia žinoti apie itališkąjį GELATO

~ Atostogos Italijoje ~ Komentarų: 1

Kai būsite Italijoje, bet kartą per dieną valgykite ledų GELATO. Papasakosiu, kaip užsisakyti ledus ledainėje. Kuo skiriasi pramoniniai ir amatininkų pagaminti ledai. Kokie patys populiariausi skoniai ir kuriuos skonius verta paragauti. Italai pyksta, kai mes verčiame Gelato į kitas kalbas: Ice -cream, ledai ir t.t. Nes itališki ledai skiriasi savo sudėtimi, gamybos būdu, receptais ir … Skaityti toliau: Ledai. Ką reikia žinoti apie itališkąjį GELATO

Bergamas. Kur užkąsti. Ledainės ir 5 restoranai su terasomis.

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Kai keliausite po šiaurės Italiją, būtinai užsukite į Bergamą. Jau rašiau, ką reikia pamatyti šiame Lombardijos kampelyje . Taip pat papasakojau, kokiais skanėstais Bergamo virtuvė pradžiugins keliautoją.. Belieka tik pasidalinti keliais adresais. Tai bus vietos, kur skaniausia ir gražiausia. Be abejones, svarbu ir gera kaina. Pradėsiu nuo to, be ko neįmanoma - ledų. Pastebėjau, kad vasarą … Skaityti toliau: Bergamas. Kur užkąsti. Ledainės ir 5 restoranai su terasomis.

Bergamas. Ką paragauti. Tipiški Bergamo skanėstai

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Bergamo virtuvė - aukštos kokybės. Jau papasakojau, ką reikia pamatyti šiame mieste. Rašiau, kad šis miestas - nepaliestas masinio turizmo. Todėl čia nėra tų, taip vadinamų, turistams skirtų užeigų "spąstų" . Bet pats miestas, kaip ir visa Lombardija, gana brangus. Aš Jums papasakosiu, kokiais skanumynais garsėja Bergamo miestas ir kur galima pavalgyti ar užkąsti. Tipiški … Skaityti toliau: Bergamas. Ką paragauti. Tipiški Bergamo skanėstai

Roma. Ledai. Fassi Šalčio Rūmai – itališko gelato rojus

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

G. Fassi ledainė ne tik seniausia, bet ir didžiausia Romoje. Įkurta 1880 metais ir yra didelės puotų salės dydžio -700 kvadratinių metrų. Tikri rūmai. Taip juos ir pavadino įkūrėjas Giovanni Fassi - Palazzo del Freddo - Šalčio Rūmai. Ne, ten tikrai nešalta. Tiesiog tai - ledų rojus. Šiandien Fassi net ne visi žino. Bet kažkada … Skaityti toliau: Roma. Ledai. Fassi Šalčio Rūmai – itališko gelato rojus

Roma. Ledai. Didžiausias mieste ledų pasirinkimas. Prie Panteono. Gelateria della Palma

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Ir pavadinimas, ir vitrinos asocijuojasi su egzotiškais, tropiškais, linksmais pietų kraštais. Palmės "auga" ir prie įėjimo. Todėl nebus sunku surasti, nors ledainė - siauroje gatvelėje prie Panteono. Kuo išsiskyria ši ledainė kitų Romos gelaterie (ledainių) tarpe ? Pasirinkimo gausa. Vien kreminių, šokoladinių ir kitų tradicinių skonių čia rasime po 10-20. Visų skonių  pasirinkimas čia -pats … Skaityti toliau: Roma. Ledai. Didžiausias mieste ledų pasirinkimas. Prie Panteono. Gelateria della Palma

Roma. Ledai. Gelateria del Teatro.

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

Kaip jau rašiau straipsnyje apie žymiausią Romos ledainę Giolitti, gelato artigianale skanus visur. Bet būna šiaip skanių ir dar skanesnių, pačių skaniausių. Aš išbandžiau visas žinomas ledaines ir papasakosiu apie tas, kurios man asmeniškai atrodo geriausios. Viena iš tokių ledainių - prie pat Navonos aikštės, via Dei Coronari gatvėje. Pati gatvė taip pat labai įdomi. … Skaityti toliau: Roma. Ledai. Gelateria del Teatro.

Roma. Ledai. “Giolitti“!!!

~ Atostogos Italijoje ~ Parašykite komentarą

    "Gelato italiano"- tai turėtų būti neverčiama į jokią kalbą, nes itališki ledai nepanašūs į jokius kitus. Juose žymiai mažiau riebalų, gamybai naudojami tik sezoniniai vaisiai ir švieži pieno produktai. Kiekviena ledainė didžiuojasi savo originalias receptais ir aštrioje konkurencinėje kovoje siekia ypatingos kokybės.  Visi ledai Italijoje skanūs. Tiek fabrikuose gaminami ( visi žino didžiausios Europoje … Skaityti toliau: Roma. Ledai. “Giolitti“!!!