Geros pigios vietos, kur valgomi tik makaronai. Pažymėsiu tik asmeniškai išbandytas vietas pačiame centre. Viena iš tokių vietų – Romoje šalia Navonos aikštės. Vienoje iš siaurų gatvelių, vedančių nuo Navonos aikštės link Via dei Coronari ir Tibro upės pakrantės.

Vadinasi SOLOPASTA, nes čia valgoma tik PASTA (taip italai vadina makaronų gaminius).

Prie įėjimo pamatysite užrašą su išvardintais tą dieną ruošiamais  pastos patiekalais :

Man labai patinka Carbonara (su kiaušinių ir avies sūrio pecorino romano padažu) ir Boscaiola (su grybų padažu). Kaip parašyta, į 5€ įėina ir buteliukas vietinio Romos vyno arba vandens. Galima pakeisti į limonadą ar Coca-colą.

Patalpa nedidelė, bet tikrai rasite vietos atsisėsti. Teks šiek tiek palaukti, nes pasta pradedama ruošti tik po to, kai užsakysite. Jokių iš anksto pavirtų taip vadinamų pasfabrikačių. Šviežios pastos paruošimas namuose  visada užima apie 10-15 minučių. Tiek reikės palaukti. Nes “SOLOPASTA “ ruošia lyg namie. Virtuvė matosi prie įęjimo. Matosi, kas gamina valgyti. Ogi mama !

SOLOPASTA – tikras šeimos biznis. Dirba tryse: tėtis priims užsakymą, o mama ir sūnus pagamins. Kai porcija bus paruošta, jums sušuks, kaip kviečia valgyti mama.

Taigi nepraleiskite galimybės suvalgyti lėkštę skaniausių naminių Romos makaronų už 5€.

Adresas : Via Della Vetrina 26/27, Roma

Dirba 12.00- 20.30, visas dienas