“ Ciao Checca“ – tai lyg ir greito maisto restoranas šalia Panteono. Aptarnauja greitai, bet ši vieta patenka į kategoriją “ slow food“. Taip vadinamo “Lėto maisto“ judėjimas jau daug metų kovoja už gebėjimą ir galimybę valgyti lėtai, sąmoningai, gerai. Tai reiškia ypatingą produktų kokybę, pagarbą tradiciniams skoniams.
Pavadinimas skamba kiek keistai ( “čiao kėka“), bet itališkai. Checca – tai sutrumpintas vardas Francesca, tad greičiausiai galvota apie kažkokią Frančeską.
Pati vieta mena , kai priešais esančiuose rūmuose gyveno ir puotavo garsioji Medičių šeima iš Florencijos. Neatsitiktinis aikštės pavadinimas. Firenze – Florencija itališkai. Mikelandželas ir kiti florentiečiai čia būdavo, o Karavadžio ne tik žaidė aikštėje vieną senovinį laiko žaidymą, bet net įvykdė nusikaltymą ( nužūdė draugelį , kas Karavadžiui buvo gana įprasta – toks charakteris)
Jei būsite Panteone, užsukite į Firenze aikštę. Apžiūrėkite buvusius Medičių rūmus, kur šiuo metu yra prestižinis italų kultūros centras “Societa Dante Alighieri“, ir tuo pačiu aplankykite “Ciao Checca“. Nors aš čia dažnai užsuku tik dėl restorano!
Romoje paskutiniu metu atsidarė daug sveiko ir nebrangaus maisto vietų. Gal jų net nėra kelionių vadovuose, bet tikrai verta išbandyti.
Ne tik skanu, bet ir nebrangu .Patiekalai kainuoja nuo 7 iki 10 €. Vos užėjus, matome virtuvėje už stiklo dirbančius jaunus virėjus. O ir patys šeimininkai jauni ten sukasi
. Vitrinoje išdėta šviežia mocarela, daržovės, duona.
Kasoje užsisakai, apmoki ir gauni šviečiantį diskelį. Užsidega, kai jau “ pronto“
Belieka šiek tiek palaukti. Gali atsisėsti prie pat stiklo ir stebėti, kas dedasi aikštėje, o gali eiti į vidines jaukias sales.
Labai mėgstu sriubas, kurias taip retai valgo italai ( labiau mėgstami makaronai). Ypač žalią su cikorija už 6.5€
Labai skanūs čia ir pusryčiai. Tie, neitališki, normalūs su kiaušiniene ir įdarytomis daržovėmis.
Žinoma, galima viską išsinešti. Arba užsisakyti namo , į viešbutį ir t. t.
Indai popieriniai. Pats apsitarnauji. Maistas geras , bet paprastas. Viskas vyksta greitai.
Manau, tai naujos kartos maisto užeigų Romoje vienas iš geriausių pavyzdžių. Ir mano meilė ! Man čia patinka viskas…
Adresas : Piazza San Firenze 25. Dirba : pirmadienį 11.30-15.30 – 18.30-22.30 ; antradienį 11.30-15.30 ; nuo trečiadienio iki sekmadienio 11.30 – 22.30.
Atostogos Italijoje 